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    立冬,我們開釀啦!

    • 分類:企業文化
    • 作者:
    • 來源:
    • 發布時間:2018-05-09 14:01
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    【概要描述】2017年11月7日早上10點,中國黃酒博物館廣場酒香氤氳,嘉賓云集,第23屆中國紹興黃酒節之開釀典禮舉行,中國酒業協會黃酒分會理事長、紹興市黃酒行業協會會長傅建偉率14家紹興黃酒企業代表,

    立冬,我們開釀啦!

    【概要描述】2017年11月7日早上10點,中國黃酒博物館廣場酒香氤氳,嘉賓云集,第23屆中國紹興黃酒節之開釀典禮舉行,中國酒業協會黃酒分會理事長、紹興市黃酒行業協會會長傅建偉率14家紹興黃酒企業代表,

    • 分類:企業文化
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    • 發布時間:2018-05-09 14:01
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    2017年11月7日早上10點,中國黃酒博物館廣場酒香氤氳,嘉賓云集,第23屆中國紹興黃酒節之開釀典禮舉行,中國酒業協會黃酒分會理事長、紹興市黃酒行業協會會長傅建偉率14家紹興黃酒企業代表,舉行莊嚴的開釀祭酒神儀式,紹興市政府領導宣布2017紹興黃酒開釀,紹興酒冬釀序幕,就此拉開。開釀典禮上,舉行了隆重的“祭酒神”儀式。敬獻祭品、恭請酒神后,中國酒業協會黃酒分會理事長、紹興市黃酒行業協會會長傅建偉誦讀祭文。祭文描述了“黃酒之都,唯吾紹邑。壺酒興邦,千古史跡。曲水流觴,書圣醉書。船頭懸壺,劍南詩傳……”的酒鄉風情,表達了“千億目標,藍圖繪成”的決心與信心。隨后,傅建偉攜14家黃酒企業代表上香祭拜酒神,共同宣誓“做誠實人,釀良心酒”。立冬,是紹興黃酒開始投料發酵的日子,從立冬開始到第二年立春這段時間,水體清冽、氣溫低,可有效抑制雜菌繁育,確保發酵順利進行,又能使酒在低溫長時間發酵過程中形成良好的風味,最適合做黃酒,人們把這段時間稱為“冬釀”。

    11月8日,2020紹興馬拉松鳴槍開跑,2萬名來自全國各地的跑者共同奔跑在紹興美麗的賽道上。女兒紅組織職工參加此次馬拉松賽,以此倡導綠色健康的生活新風尚,讓更多職工運動起來。
    4月19日,谷雨,女兒紅在廠區隆重舉行封藏大典!作為中國黃酒百年品牌,女兒紅用一場傳承+創新的封藏大典吸引了21萬+經銷商和消費者的在線觀看,女兒紅封藏文化節驚艷整個行業!
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    立冬,是紹興黃酒開始投料發酵的日子,從立冬開始到第二年立春這段時間,水體清冽、氣溫低,可有效抑制雜菌繁育,確保發酵順利進行,又能使酒在低溫長時間發酵過程中形成良好的風味,最適合做黃酒,人們把這段時間稱為“冬釀”。
    2017年11月7日早上10點,中國黃酒博物館廣場酒香氤氳,嘉賓云集,第23屆中國紹興黃酒節之開釀典禮舉行,中國酒業協會黃酒分會理事長、紹興市黃酒行業協會會長傅建偉率14家紹興黃酒企業代表,
    本報訊 由國家文物局主辦、浙江省博物館承辦的“中國古代發明創造文物展”日前在杭州舉行,女兒紅酒作為非物質文化遺產,與光彩奪目的國寶級文物一起展出。
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